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BIRRIFICIO GRANDUCATO

Ristorante - Agriturismo

BIRRIFICIO GRANDUCATO

Ristorante - Agriturismo ( cucina:  tradizionale - carne - pizza - vegetariana ) 

L'Azienda Agricola Squilloni è situata a Cafaggio, località a sud di Prato, presso la nostra "vecchia" casa colonica di famiglia, risalente al 1600 circa.

Il Birrificio Granducato nasce dall'idea di proporre un prodotto nuovo per la realtà culinaria ed enogastronomica del territorio pratese, tradizionalmente associata al vino, all'olio e al vinsanto.

Per la produzione della birra utilizziamo principalmente materie prime provenienti dalla nostra azienda agricola, tra le quali cereali (orzo, farro e frumento), miele, erbe aromatiche e luppolo. Le birre sono rifermentate in bottiglia e per preservarne la qualità organolettica e non vengono sottoposte a filtrazione e pastorizzazione. Tutte le fasi di lavorazione sono eseguite manualmente, compresi imbottigliamento ed etichettatura.

Nel nostro agriturismo - e presso il Birrificio Granducato - potrai gustare saporite birre artigianali abbinate ai prodotti tipici della cucina del territorio toscano.

Ideale anche per gruppi di amici, vi aspettiamo per una degustazione!

APERTO TUTTI I GIORNI SU PRENOTAZIONE

Giorni di apertura

  • Lunedì: pranzo e cena
  • Martedì: pranzo e cena
  • Mercoledì: pranzo e cena
  • Giovedì: pranzo e cena
  • Venerdì: pranzo e cena
  • Sabato: pranzo e cena
  • Domenica: pranzo e cena

INFORMAZIONI UTILI


CONTATTA BIRRIFICIO GRANDUCATO


* La richiesta di prenotazione non è vincolante e deve essere confermata dal ristorante

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